SÍTIO CORTEZ

BOURBON AMARELO – SÍTIO CORTEZ

Mel, Licoroso, Acidez Média
R$ 75

 /


Especificações

ESPÉCIE: Arábica
VARIEDADE: Bourbon Amarelo
ALTITUDE: 1200m
COLHEITA: Manual, Seletiva
PROCESSAMENTO: Natural

Análise de Bebida

REGIÃO: Serra do Caparaó
NOTAS: Mel, Licoroso, Acidez Média

Dados de Origem

PROPRIEDADE: Sítio Cortez
PRODUTOR: Enos Cortez
MACRO REGIÃO DE ORIGEM: Matas de Minas
LOCALIZAÇÃO: Alto Caparaó/MG

Conheça a história do SÍTIO CORTEZ

Enos passou sua infância vendo sua família trabalhar com café aos 12 anos já colocava a “mão
na massa”. Mesmo sem entender o motivo era instruído por seu pai a separar os cafés verdes
dos maduros.
Em 2017, sua mãe herdou um sítio de seu avô Cortez onde trabalhava com cafés commodity, foi
onde aplicou todo o conhecimento adquirido no curso de agroflorestal e em seus primeiros
resultados colheu apenas 90 kg de café.
Em 2018, Enos iniciou sua participação em concursos onde conquistou o primeiro lugar nas
Matas de Minas e o quarto lugar no Coffee of The Year.
Hoje com 25 anos mantém sua produção de café seletiva e inteiramente manual.

Veja a fazenda no mapa

WhatsApp Image 2023-11-03 at 16.07.28
WhatsApp Image 2023-11-03 at 16.07.55
  • Comprar Agora
  • Além do Café
  • MÉTODOS E UTENSÍLIOS
DATERRA – TRIO MASTERPIECE – 300GR
Um trio de experiência de três variedades distintas produzidos pela fazenda DATERRA.
R$ 420
DATERRA – TRIO MASTERPIECE – 300GR
Um trio de experiência de três variedades distintas produzidos pela fazenda DATERRA.
R$ 420
CATUAÍ 62 – DRIP COFFEE – 100GR
Café Especial em dose individual, pronto para filtrar direto na xícara. Frutas Amarelas, Aveludado, Mel
R$ 36
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Optio, neque qui velit. Magni dolorum quidem ipsam eligendi, totam, facilis laudantium cum accusamus ullam voluptatibus commodi numquam, error, est. Ea, consequatur.