Sítio Cordilheiras do Caparaó

CAFÉ DA ROSA – 250GR

Novo lote Café da Rosa!! Descubra este novo sensorial!
R$ 68

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Especificações

ESPÉCIE: Arábica

VARIEDADE: Catuaí Nanicão

ALTITUDE: 1.200m

COLHEITA: Seletiva, manual

PROCESSAMENTO: Natural, fermentado

 

Análise de Bebida

Acidez: média
Corpo: aveludado
Finalização: doce
Notas: Descubra este novo sensorial!!
Bebida geral: Frutado, doce

Dados de Origem

Propriedade: Sítio Cordilheiras do Caparaó

Produtor: Rosa e Deneval Miranda
Macroregião de origem: Alto do Caparaó/ES
Localização: Iúna, ES.

Conheça a história do Sítio Cordilheiras do Caparaó

São quatro gerações produzindo cafés no Alto do Caparaó. Podemos falar que de fato é uma “produção familiar”, pois todos da família são realmente apaixonados e envolvidos com o Sítio.

Deneval, Rosa e seus 4 filhos integram praticamente “a cadeia inteira do café”: há quem foca na produção, outro na torrefação, outro na comercialização e todos são consumidores e apaixonados pela bebida final!

É muito bonito ver a história e a evolução do Sítio, que hoje é um grande laboratório de estudos e desenvolvimento. Há 7 anos eles pararam de utilizar agroquímicos como preventivos, possuem uma excelente torrefação, iniciaram exportação direta de seus grãos, ou seja: estão buscando conhecimento e se aprimorando em vários segmentos. Isso é muito bom, ficamos felizes por isso!

A troca com esta família é contínua durante todos os meses do ano e somos felizes em tê-los como, além de parceiros, amigos.

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  • MÉTODOS E UTENSÍLIOS
DATERRA – TRIO MASTERPIECE – 300GR
Um trio de experiência de três variedades distintas produzidos pela fazenda DATERRA. Envios a partir de 01/12/2023!
R$ 420
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CATIGUÁ MG2 – DRIP COFFEE – 100GR
Café Especial em dose individual, pronto para filtrar direto na xícara. Caramelo, Cítrico e Mel.
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CATUAÍ 62 – DRIP COFFEE – 100GR
Café Especial em dose individual, pronto para filtrar direto na xícara. Frutas Amarelas, Aveludado, Mel
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