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CAFÉ DA SOPHIA
CAFÉ DA SOPHIA
Laranja, Limão Siciliano, melaço de cana
R$ 70
/
Especificações
ESPÉCIE: Arábica
VARIEDADE: Catucaí 785
ALTITUDE: 1.250m
COLHEITA: Manual
PROCESSAMENTO: Cereja Descascado
Análise de Bebida
ACIDEZ: Média-Alta, Cítrica
CORPO: Médio-Alto
FINALIZAÇÃO:Longa
NOTAS:Laranja, Limão Siciliano, melaço de cana
BEBIDA GERAL: Delicado, Cítrico, Doce
Dados de Origem
PROPRIEDADE: Café da Sophia
PRODUTOR: Larissa e Lucas dos Reis
MACRO REGIÃO DE ORIGEM: Matas de Minas
LOCALIZAÇÃO: Alto Jequitiba/MG
Conheça a história do CAFÉ DA SOPHIA
Larissa é a terceira geração de sua família trabalhando na produção de café. Em 2015 buscaram conhecer o
mundo dos cafés especiais através de troca de conhecimentos com outros produtores da região e desde
então focam na qualidade.
Em 2017 Larissa se casou com Lucas que também fazia parte de uma família produtora de cafés especiais e
decidiram então produzir juntos seu próprio café especial.
Hoje o café que produzem se chama Café da Sophia, em homenagem a filha do casal de 4 anos que já é
uma apaixonada pelo café.
Veja a fazenda no mapa
BLEND ESPECIAL SUL E CERRADO DE MINAS – 250GR
Blend de cafés Elisa Café – Blend Minas
R$ 35
BLEND ESPECIAL SUL E CERRADO DE MINAS – 250GR
Blend de cafés Elisa Café – Blend Minas
R$ 35
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