BOX EXPERIÊNCIAS

O Catiguá MG2 da Fazenda Alvorada é produzido pelo Sergio Meirelles, ou como é conhecido no meio do café “Serginho”, ao lado de sua companheira Carmen e sua filha Raquel, atuam há mais de 40 anos em produção de cafés. É um dos precursores nos estudos de cultivo de variedades exóticas, bem como novos varietais. A variedade escolhida para representar Minas Gerais no nosso box possui notas de rapadura, chocolate meio amargo, tabaco.

A Fazenda Divino Espírito Santo fica Localizada na cidade de Piatã, entre serras, à uma altitude 1350m sob as condições climáticas exclusivas da Chapada Diamantina, o que resulta na produção de cafés especiais de excelente qualidade.

São quatro gerações produzindo cafés no Alto do Caparaó. Podemos falar que de fato é uma “produção familiar”, pois todos da família são realmente apaixonados e envolvidos com o Sítio. Deneval, Rosa e seus 4 filhos são os responsáveis pelo terceiro café do nosso box e representam o estado do Espírito Santo. O Catuaí Vermelho da Fazenda Cordilheiras do Caparaó traz uma bebida delicada e macia com notas de chá de camomila e frutas amarelas.